Sperrfristmeldungen
21.09.2009 11:16
Kooperationen, wissenschaftliche Weiterbildung

Fruktosebewusst essen und trinken

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Neuer Ratgeber für Patienten mit Fructose-Sorbit-Malabsorption

In Deutschland sind zirka 30 Prozent der Erwachsenen von einer Fruktoseunverträglichkeit betroffen, bei Kindern liegt der Prozentsatz noch höher. Die Deutsche Akademie für Ernährungsmedizin e.V. und das Institut Danone Ernährung für Gesundheit e.V. haben sich deshalb dieses Themas angenommen und unter der Federführung von Prof. Dr. Heinrich Kasper ein neues Informationsmaterial herausgegeben.

Der druckfrische achtseitige Flyer erklärt Betroffenen kurz die Hintergründe der Fruktose-Sorbit-Malabsorption, konzentriert sich aber im Wesentlichen auf den praktischen Ernährungsalltag der Patienten: Was ist diätetisch zu tun, um in akuten Phasen den rebellierenden Bauch zu beruhigen? Welche Lebensmittel sind im Alltag geeignet, ungeeignet oder individuell auszutesten? Was sagt die Zutatenliste auf Lebensmitteln zu den enthaltenen verschiedenen Zuckerarten? Die Autoren antworten den Patienten fachlich fundiert und leicht verständlich für ihren Ernährungsalltag.

Ärzte und Ernährungsfachkräfte können den Patientenratgeber kostenlos für ihre Praxis bestellen. Über die Homepage beider Institutionen ist er in digitaler Form abzurufen.

Bestellungen von Dispensern zu je 40 Flyern nimmt entgegen:

Institut Danone Ernährung für Gesundheit e.V.
Geschäftsstelle
Richard-Reitzner-Allee 1
85540 Haar
Telefon: 089 / 62733-338
Fax: 089 / 62733-659
e-mail: kontakt@institut-danone.de

Um Abdruck und Beleg wird gebeten.

Das Institut Danone Ernährung für Gesundheit e.V.
Das 1992 gegründete Institut Danone Ernährung für Gesundheit e.V. (IDE) ist eine unabhängige Einrichtung, die ausgewählte Forschungsprojekte im Bereich Ernährungswissenschaft und Ernährungsmedizin fördert und für verschiedene Zielgruppen aktuelle Materialien für die Ernährungsaufklärung erstellt. Eingebunden in ein internationales Netzwerk bietet das IDE Wissenschaftlern, Ärzten, Pädagogen und allen Interessierten eine Plattform für den Austausch sowie Zugriff auf aktuelle ernährungswissenschaftliche, psychologische und medizinische Erkenntnisse.

Weitere Informationen:
Fleishman-Hillard Germany GmbH,
Dr. Rolf Vajna, Frankfurt am Main,
Tel.: 069/ 40 57 02 - 365
Fax: 069/ 43 03 73
Email: Rolf.Vajna@fleishmaneurope.com

Weitere Informationen:
http://www.institut-danone.de
http://www.daem.de

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