Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V.
Noroviren trotzen vielen Widerständen: Sie überstehen Tiefkühltemperaturen von bis zu - -150 °C und auch längere Backprozesse bei 200 °C.... [mehr]
Durch einen Klick auf die einzelnen Projekte können weiterführende Informationen zu deren Inhalt sowie zu den Forschungsstellen eingesehen... [mehr]
Teilnehmen können Studentinnen und Studenten der Lebensmittelwissenschaften sowie von angrenzenden Disziplinen, die an ihrer Hochschule... [mehr]
Bereits beim nationalen Vorentscheid, der vom Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI) organisiert wurde, überzeugten die fünf... [mehr]
Im Rahmen der Mitgliederversammlung zog FEI-Geschäftsführer Dr. Volker Häusser eine positive Bilanz über die umfangreichen Förderaktivitäten... [mehr]
Der Preis, der 2019 erstmalig vergeben wurde und mit einem Preisgeld in Höhe von 2.500 Euro dotiert ist, ist nach Prof. Dr. Dr. Friedrich Meuser... [mehr]
Schieberle gehört seit über 20 Jahren zum innersten Kreis des FEI: 1998 wurde er erstmalig in den Wissenschaftlichen Beirat des... [mehr]
Für das indonesische Fermentationsprodukt Tempeh werden traditionellerweise gekochte Sojabohnen mit einem Pilz kultiviert – in "TempSta" werden... [mehr]
Den Innovationsfeldern sind jeweils ausgewählte Highlight-Projekte des FEI zugeordnet, die über das Programm Industrielle Gemeinschaftsforschung... [mehr]
